Category Archives: ciasta

ROMAN’S HOLIDAY – SESJA FASHION Z BILLIEJEANSTYLE

Zwykły wpis

Przedstawiam Wam zdjęcia z sesji ROMAN’S HOLIDAY, w której BillieJeanstyle zaprezentowała się nie tylko jako modelka, ale również jako stylistyka. Miałam możliwość wziąć udział tylko w części projektu, niestety musiłam wrócić ze świata pasji i przyjemności do zwykłej codzienności:), ale za to, chociaż tylko przez chwilę, spędziłam czas w cudownym miejscu Cupcake Corner w Krakowie.

Podczas sesji  z aparatem ciężko pracowały Koty2, modelami byli: Klaudia Wcisło & Romano,  stylizacjami zajęły się: BillieJeanstyle (niektóre elementy stylizacji Różena Grey), fryzurami zajmowała się niezastąpiona Sylwia Hubicka, która również w dalszej przygodzie naszych modeli pilnowała make-upu :).

Pozdrawiam Wszystkich bardzo serdecznie i zapraszam do zapoznania się z historią ROMAN’S HOLIDAY :).

Eevi

Reklamy

SŁODKA NIESPODZIANKA…, CZYLI KRÓLEWIEC

Zwykły wpis

Jednym z moich ulubionych ciast jest Królewiec.  Jest on bardzo dobrym dodatkiem m.in. do spotkań w gronie przyjaciół, znajomych :).

PRZEPIS

PLACKI Z MIODEM

2 jaja, szklanka cukru białego, 15 dag margaryny, 31/2 szklanki mąki pszennej, 3 łyżeczki miodu płynnego, łyżeczka sody

Wszystkie składniki należy zagnieść, następnie podzielić na dwie części, ciasto ułożyć w blasze, piec ok. 40 min – do zarumienienia się placków – w 180 stopniach.

BISZKOPT

6 jaj, szklanka cukru białego, szklanka mąki pszennej, 1/5 łyżeczki proszku do pieczenia

Na początku należy oddzielić białka od żółtek, mikserem ubić pianę z białek,  na koniec ubijania dodać cukier i żółtka – żółtka, w miarę możliwości, dodajemy pojedyńczko. Po dokładnym wymieszaniu dodajemy mąkę – łączymy ją z pozostałymi składnikami mieszając ręcznie, np. łyżką – bez użycia miksera. Na koniec dodajemy proszek do pieczenia. Całość wlewamy do blachy i pieczemy ok. 40 minut w nagrzanym piekarniku, nastawionym na 160 stopni. Po upieczeniu biszkopt zostawiamy w wyłączonym piekarniu na ok. 15 min.

MASA

  • szklanka mleka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki mąki pszennej – wszystkie składniki należy dobrze wymieszać, do uzyskania płynnej, jednolitej konsystencji
  • szklanka mleka, 1/2 szklanki cukru, cukier wanilinowy, kostka margaryny – te składniki należy zagotować mieszając bez przerwy w  garnku – na wolnym ogniu, po zagotowaniu dodajemy wcześniej przygotwane mleko z mąką ziemniaczaną i pszenną i ponownie mieszamy do zagotowania
  • po zagotowaniu masę zdejmujemy z ognia

OSTATNIA ROZPRAWA Z KRÓLEWCEM 🙂 CZYLI WYKONANIE

Na spód kładziemy placek z miodem, na to kładziemy warstę gorącej masy, na masę kładziemy biszkopt, na biszkopt masę, na masę drugi placek z miodem. Ciasto można posypać cukrem pudrem.

Jeśli wyrośnie nam piękny biszkopt i jeśli lubimy dużo masy, to można przeciąć biszkopt wzdłuż – na pół i w środek dodać jeszcze jedną warstwę masy.

Zachęcam do wypróbowania przepisu i podzielenia się doświadczeniami samkowymi po spałaszowaniu Królewca :).